Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром
12-02-2018 09:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром":
- Корж(готовые слоёные ) — 5 шт
- Сыр голландский— 80 г
- Яйцо куриное(вареное) — 1 шт
- Чеснок— 1 дол.
- Майонез("Хеллманн" 50г в сырную прослойку, 50г в огуречную, 50г для украшения) — 150 г
- Ветчина(горячего копчения) — 100 г
- Сыр плавленый(50г для прослойки с ветчиной, 50г для прослойки с морковкой, 100г для украшения торта) — 200 г
- Укроп— 50 г
- Огурец(маринованные) — 100 г
- Морковь— 150 г
- Лук репчатый— 150 г
- Масло растительное— 30 мл
- Соль(по вкусу)
- Перец черный(молотый, по вкусу)
- Перец красный жгучий(молотый, по вкусу)
Рецепт "Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром":
 [показать] |
Для приготовления торта использовала небольшие коржы (20 см). Сыр и яйцо трем на средней терке, мелко рубим чеснок, добавляем майонез, немного солим и перемешиваем. |
 [показать] |
Выкладываем массу на первый корж, равномерно распределяем и накрываем вторым коржом. |
 [показать] |
Мелко режем ветчину, укроп, добавляем черный перец, плавленый сыр, перемешиваем. Если хотите более пикантного вкуса, в эту массу рекомендую добавить немного мелко порубленного маринованного лука (маринад: 100мл воды, 1/2ч. л. соли, 1ч. л. сахара и 2ч. л. винного уксуса). Свежий лук лучше не использовать, так как торт долго настаивается. |
 [показать] |
Массу выкладываем на второй корж и ровно распределяем. Накрываем третьим коржом. |
 [показать] |
Трем на крупной терке огурчики, немного отжимаем и перемешиваем с майонезом. |
 [показать] |
Выкладываем на третий корж и накрываем четвертым коржом. |
 [показать] |
Морковь трем на крупной терке, лук режем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем красный перец, солим и даем полностью остыть. Добавляем плавленый сыр и перемешиваем. Можно добавить несколько капель лимонного сока. |
 [показать] |
Выкладываем на четвертый корж и накрываем последним коржом. Тортик со всей тарелкой помещаем в полиэтиленовый мешок и слегка придавливаем. Отправляем в холодильник на пару часов. Для обмазки боков и верха торта смешиваем плавленый сыр с майонезом, обмазываем торт и оставляем в холодильнике не меньше, чем на сутки, чтоб торт хорошо пропитался. |
Перед подачей торт украшаем по желанию и угощаемся 
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром | doctort - Дневник doctort |
Лента друзей doctort
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»