Царский рулет с красной рыбкой — вкусное и очень красивое блюдо для любого торжества. Красная рыба -может быть и нежная форель, и вкуснейшая, но довольно дорогая сёмга, и демократичная по цене горбуша. Закуска готовится быстро, а гости будут просто в восторге!

[показать]

Ингредиенты:

• 200 гр красной слабосоленой рыбы
• 2 отварных картофелины
• 2 отварных морковки
• 3 отварных яйца
• 100 гр майонеза
• соль — по вкусу

Приготовление:

1.Натрите на терке картофель, яйца и морковь. Нарежьте рыбку на тонкие брусочки.

[показать]

2. На пергаментную бумагу выложите морковь, разровняйте и смажьте небольшим количеством майонеза.

[показать]

3. Поочередно выложите картофель и яйца, смазывая каждый слой майонезом. Выложите филе красной рыбы и аккуратно сверните в рулет.

[показать]

[показать]