Ингредиенты

	Тесто слоеное 500 г.
	Куриное филе 400 г.
	Сыр твердый 100 г.
	Рикотта 100 г.
	Шампиньоны 150 г.
	Репчатый лук 1 шт.
	Масло растительное
	Яйцо 1 шт.
	Кетчуп 2 ст.л.

 

\

Репчатый лук и грибы мелко порежьте. Обжарьте до готовности на растительном масле.

Куриное филе отварите или запеките, мелко порежьте

Сыр твердый натрите на терке.

Соедините все ингредиенты для начинки, перемешайте.

Слоеное тесто комнатной температуры раскатайте в одном направлении, порежьте на крупные треугольники.

Уложите треугольники теста на противень, выложенный бумагой для выпечки, в виде кольца, острыми углами вверх, внахлест друг на друга. Уложите начинку из курицы, грибов и сыра.

Края треугольников закройте начинку, подгибая концы под основание. Остатками теста украсьте пирог. Смажьте его взбитым яйцом.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяной золотистой корочки.Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяной золотистой корочки.

Готовый слоеный пирог с курицей и грибами подавайте на стол. Приятного аппетита!

https://zefira.net/recipe/pirog-iz-sloenogo-testa-...gribami-rozhdestvenskij-venok/