Ингредиенты

250 гр. сметаны

1 пачка маргарина или сливочного масла

700 гр. куриного филе

2 луковицы

Соль и черный молотый перец по вкусу

30 гр. сливочного масла

3 зубчика чеснока

зелень

1 яйцо

мука

Приготовление

Готовим тесто. Смешиваем сметану и мягкое масло, добавляем соль и муку. Замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Оставляем тесто на 20 минут, а пока готовим начинку.

Грудку помоем, нарежем мелкими кусочками, обжарим на растительном масле, добавим мелко нарезанный лук, соль и перец, готовим до золотистого цвета, выжмем через пресс чеснок и добавим рубленую зелень.

Из теста формируем круглые лепешки, в центр кладем кусочек сливочного масла и ложку начинки, защипываем края с трех сторон, оставляя по центру дырочку и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Смазываем верх заготовок взбитым яйцом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, до образования румяной корочки. Приятного чаепития!

https://zen.yandex.ru/media/id/593711437ddde8524b4...echka-5a6b2c713dceb742298547d7