Манный десерт "Шатенка"
27-01-2018 09:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Манный десерт "Шатенка"":
- Крупа манная— 150 г
- Молоко(500мл - в десерт, 50мл - в глазурь) — 550 мл
- Молоко сгущенное(вареное) — 300 г
- Масло сливочное(можно маргарин) — 50 г
- Орехи грецкие(очищенные) — 50 г
- Печенье— 10 шт
- Кофе растворимый— 2 ч. л.
- Сахар— 1 ст. л.
- Шоколад темный— 50 г
Рецепт "Манный десерт "Шатенка"":
 [показать] |
Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы. |
 [показать] |
Вот так должно получиться. |
 [показать] |
В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь. |
 [показать] |
Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло. Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту. |
 [показать] |
Форму для будущего пудинга выложить фольгой. Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять. На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч. л. растворимого кофе. |
 [показать] |
Выложить остаток каши и второй слой печенья. Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла. |
 [показать] |
По истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги. |
 [показать] |
Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада. Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут. |
 [показать] |
А теперь можно звать всех пить чай! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Манный десерт "Шатенка" | doctort - Дневник doctort |
Лента друзей doctort
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»