• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырный пирог "Воздушный" 11-01-2018 12:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Ингредиенты для "Сырный пирог "Воздушный"":
Рецепт "Сырный пирог "Воздушный"":
[показать] Для приготовления пирога будем использовать сухие дрожжи ТМ Д-р Оеткер, с ними выпечка всегда пышная.

[показать] Подготовим наши продукты.

[показать] В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить 50 г мягкого сливочного масла, 1 яйцо и муку.

[показать] Замесить не крутое тесто, оно слегка будет липнуть к рукам.

[показать] Оставить тесто в теплом месте для подъема на 40- 50 минут. Оно должно увеличиться в два раза.

[показать] Готовое тесто разделить на 6 равных частей.

[показать] 120г сливочного масла растопить в микроволновой печи, сыр натереть на терке.

[показать] Тесто раскатать в тонкий пласт по диаметру вашей формы.

[показать] В смазанную маслом форму ( у меня сковорода), выложить первый пласт теста, обильно смазать его растопленным сливочным маслом и посыпать сыром. И так все шесть слоев теста уложить друг на друга смазывая каждый раз маслом и посыпая сыром.

[показать] Верхний слой теста смазать желтком и посыпать кунжутом. Затем разрезать ножом на квадраты и оставить для расстойки на 20 минут.

[показать] Выпекать пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу, 40-50 минут до золотистой корочки.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Лучше подавать пирог теплым!
[показать]


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148291/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырный пирог "Воздушный" | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»