Ингредиенты для "Запеканка из кабачков":

• Масло оливковое(+ для смазки формы) — 1 ст. л.
• Кабачок— 2 шт
• Лук репчатый— 1 шт
• Капуста цветная(1/2 кочана)
• Картофель(жёлтый) — 1 шт
• Сыр твердый(проволоне; у меня Харвати - пластинки - 30г; мелко натертый пармезан - 10г) — 40 г
• Помидор— 1 шт
• Соль— 1/2 ч. л.
• Перец черный(молотый)

Рецепт "Запеканка из кабачков":

[показать]

Кабачок нарезать тоненькими кружочками.

[показать]

Форму со съёмными бортиками смазать оливковым маслом и покрыть дно кружочками кабачка.

[показать]

Лук мелко нарезать.

[показать]

Половину лука положить сверху на кабачки.

[показать]

Сверху на лук - половина цветной капусты.

[показать]

Цветную капусту сбрызнуть (не знала, как перевести :)) половиной оливкового масла, добавить 1/4 ч. л. соли и чёрный молотый перец по вкусу.

[показать]

Картошку нарезать тоненькими ломтиками.

[показать]

Сверху на цветную капусту кладем картошку.

[показать]

На картошку - половину сыра.

[показать]

На сыр - цветную капусту.

[показать]

Оливковое масло, соль и чёрный перец.

[показать]

На все это выкладываем лук и ломтики помидоров.

[показать]

На помидоры - остальной сыр.

[показать]

На сыр - кабачки.

[показать]

На кабачки - сыр Пармезан.

[показать]

Форму накрыть фольгой и в духовочку - 220*С на 20 минут. Я форму поставила ещё на один противень, так как сок может течь от овощей.

[показать]

Потом снять фольгу и оставить ещё на 10 минут, до золотистого цвета.

[показать]

Угощайтесь!

[показать]

Приятного аппетита!