Хлеб "Итальянец"
23-12-2017 13:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Хлеб "Итальянец"":
- Мука пшеничная/Мука(+50 грамм для присыпки) — 200 г
- Мука цельнозерновая— 100 г
- Сыворотка— 200 мл
- Дрожжи— 7 г
- Соль— 1 ч. л.
- Масло растительное— 3 ст. л.
- Пармезан— 50 г
- Чеснок— 3 зуб.
- Кунжут(для посыпки)
Рецепт "Хлеб "Итальянец"":
 [показать] |
В миску просеиваем муку пшеничную и цельнозерновую, соль |
 [показать] |
В теплой сыворотке растворяем дрожжи, добавляем 2 столовые ложки растительного масла. |
 [показать] |
Жидкость выливаем в муку и замешиваем тесто. Присыпаем тесто мукой, накрываем полотенцем и оставляем подходить на час. |
 [показать] |
Через час тесто подошло. Тесто вымешиваем и выкладываем на рабочую поверхность. |
 [показать] |
На присыпанной мукой рабочей поверхности не тонко раскатываем тесто и смазываем его растительным маслом. |
 [показать] |
Пармезан трем на средней терке, чеснок пропускаем через чеснокодавилку, смешиваем |
 [показать] |
Выкладываем сыр с чесноком на тесто и сворачиваем тесто рулетом. |
 [показать] |
Выкладываем в прямоугольную форму (30*10 см) и оставляем расстояться 10 минут. |
 [показать] |
После расстойки смазываем верх растительным маслом и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 - 50 минут. |
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хлеб "Итальянец" | doctort - Дневник doctort |
Лента друзей doctort
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»