Мобильный LiveInternet Салат "Под бой курантов"

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия

Салат "Под бой курантов" 04-12-2017 09:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]

Ингредиенты для "Салат "Под бой курантов"":

Говядина(отварная) — 300 г
Рис(Ориент от Мистраль) — 50 г
Помидор(не крупные) — 2 шт
Огурец соленый(или свежий) — 1 шт
Лук красный— 1 шт
Укроп(небольшой) — 1 пуч.
Сметана— 100 г
Горчица(зернитая) — 0.5 ч. л.
Соль—по вкусу
Перец черный(молотый по вкусу)

Рецепт "Салат "Под бой курантов"":

[показать]

Отварить рис в подсоленной воде до готовности.

[показать]

Воду слить, рис остудить.

[показать]

Отварную говядину порезать кубиками или соломкой.

[показать]

К мясу добавить репчатый лук, порезанный тонкими полукольцами или кубиками. Если лук "злой" лучше ошпарить его кипятком, а потом обдать ледяной водой, или замариновать в смеси вода /уксус 1:1 с щепоткой сахара, что придаст большую пикантность салату.

[показать]

Добавить помидоры и огурцы, порезанные ломтиками. Помидоры Черри идеальны для такого салата.

[показать]

Добавить остывший рис и измельченный укроп.

[показать]

Для заправки сметану ( с жирной сметаной вкуснее) или густой йогурт смешать с горчицей. Кто любит, возьмите майонез.

[показать]

Заправить салат. Добавить соль и молотый перец по вкусу.

[показать]

Выложить салат в порционные креманки или глубокий салатник.

[показать]

Приятного аппетита!