Ингредиенты для "Песочный апельсиново-лимонный пирог "Теплая осень"":

• Апельсин(1 шт без косточек) — 360 г
• Лимон(1 шт маленький) — 40 г
• Масло сливочное(Комнатной температуры) — 200 г
• Сахар— 6 ст. л.
• Мука пшеничная— 450 г
• Крахмал картофельный— 3 ст. л.

Рецепт "Песочный апельсиново-лимонный пирог "Теплая осень"":

[показать]

Апельсин вымыть и на мелкой терке натереть цедру. Добавить 2 ст л сахара и мягкое сливочное масло. Растереть ложкой компоненты.

[показать]

Всыпать муку и руками перетереть масло с мукой в крошку. Для начинки: апельсин нарезать произвольно, если есть косточки удалить. Наш апельсин уже без кожицы, ( натерли цедру для теста), а вот лимон очищать от кожицы не надо. Вместе с кожурой режем лимон произвольно и вместе с апельсином выкладываем в чашу блендера (косточки из лимона удалить). Пюрируем наши цитрусовые и выкладываем в чашку.

 

[показать]

Добавляем 4 ст л сахара и крахмал к начинке. Тщательно перемешиваем. Не переживайте что начинка жидковата, все будет отлично. В форму (26) выложить половину нашей крошки и сверху распределить начинку.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/146655/