Пирог с капустой "Нежный"
24-10-2017 09:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Пирог с капустой "Нежный"":
- Мука пшеничная— 200 г
- Маргарин(или сливочное масло) — 200
- Творог— 200 г
- Соль(плюс в начинку по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Капуста белокочанная(небольшого кочана) — 1/4 шт
- Сметана— 3 ст. л.
- Яйцо куриное— 3 шт
- Мясо(любой мясной продукт: шинка, карбонат, ветчина, буженина - немного, грамм 100.)
Рецепт "Пирог с капустой "Нежный"":
 [показать] |
В широкой миске порубить ножом до крошки муку, маргарин и творог. Если творог очень крупинчатый, предварительно протереть сквозь сито или взбить блендером. |
 [показать] |
Добавить соль и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и вынести на холод на 1 час. |
 [показать] |
Начинка: 1/4 часть небольшого кочана капусты тонко нашинковать. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить капусту и жарить на сильном огне 5 минут, все время мешая, затем добавить 3 ст. л. сметаны и соль по вкусу, уменьшить огонь до среднего и жарить еще 5 минут. Снять с огня. Добавить 3 вареных, нарезанных кубиками яйца, и немного любого мясопродукта, но можно обойтись и без него. |
 [показать] |
3/4 части теста немного раскатать, |
 [показать] |
Затем выложить в смазанную жиром форму и растянуть руками, оформив высокий бортик. |
 [показать] |
Выложить начинку. |
 [показать] |
Оставшееся тесто тонко раскатать, нарезать на полоски и выложить в виде решетки. Выпекать при 180*С до готовности. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с капустой "Нежный" | doctort - Дневник doctort |
Лента друзей doctort
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»