Ингредиенты для "Салат с рисом и куриной печенью":

• Рис(Басмати Mix ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
• Печень куриная— 350 г
• Лук репчатый(средний) — 4 шт
• Яйцо куриное— 3 шт
• Укроп— 1 пуч.
• Майонез(домашний) — 4 ст. л.
• Соль(по вкусу)
• Смесь перцев(по вкусу)
• Масло растительное— 2 ст. л.
• Лук зеленый— 1 пуч.

Рецепт "Салат с рисом и куриной печенью":

[показать]

Рис отвариваем в подсоленной воде, как указано на упаковке.

[показать]

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

[показать]

Зелёный лук и укроп мелко нарезаем.

[показать]

Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой тёрке.

[показать]

Печень моем, чистим все ненужности и отвариваем в подсоленной воде, в которую можно добавить лавровый листик и несколько горошин душистого перчика. Остудить и натереть на мелкой тёрке.

Далее собираем салат слоями, промазывая каждый слой домашним майонезом: 
выкладываем на листья салата, 1слой - куриная печень (майонез), 2слой - обжаренный лук (майонез), 3слой - рис (майонез), 4слой - зелень (майонез), 5слой - яйцо. Верх посыпать укропом. Дадим салатику настояться полчасика, и можно нести к столу!  [показать] [показать]
[показать]

Приятного аппетита!  [показать]И вкусного настроения!  [показать]
[показать]