• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Сникерс" с безе 18-08-2017 08:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Ингредиенты для "Торт "Сникерс" с безе":
Корж безе
Крем
Бисквит
Глазурь
Рецепт "Торт "Сникерс" с безе":
[показать] Бисквит.
1. Размягченное масло взбить с сахаром, пока масло не побелеет.

[показать] 2. Продолжая взбивать, добавляем яйца по одному.

[показать] 3. Затем добавляем сметану, взбиваем.

[показать] 4. В отдельной посуде смешиваем муку, соль и какао.

[показать] 5. Постепенно добавляем сухую смесь в крем из яиц и сметаны (сильно взбивать не надо)

[показать] 6. Разогреваем духовку до 180°. Форму смазать сливочным маслом (у меня форма 28 см, чем меньше, тем торт будет выше). Выпекаем 40 минут.

[показать] Крем.
1. Маскарпоне и сгущенка взбить до мощности. (Если вы решили делать крем с маслом, то сначала взбиваем масло 5 минут, затем туда добавляем сгущенку)

[показать] Безе.
Для безе все продукты и посуда должны быть холодными. 
Взбиваем белки 5 минут с лимонным соком. Затем постепенно добавляем сахарную пудру. Взбиваем 15 минут. 
На пекарскую бумагу выложить Корж на 2 см меньше, чем ваша форма для торта.
Выпекать при 110° 2 часа.

[показать] Собираем торт:
1. бисквит остудить и разрезать на 2 части

[показать] 2. Смазать нижнюю часть половиной крема и густо посыпать орехами. (Я немного пропитываю коржи молоком)

[показать] 3. Аккуратно накрыть коржом Безе, так же намазать и посыпать орехами.

[показать] 4. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить, залить глазурью или растопленным шоколадом. И украсить на ваше усмотрение!!
Приятного аппетита!😘


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/143455/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Сникерс" с безе | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»