ВЫ ТОЛЬКО ПРЕДСТАВЬТЕ — БИСКВИТ НА ЛИМОНАДЕ! ОН ПОДНИМАЕТСЯ ТАК, ЧТО ФОРМЫ ЕЛЕ ХВАТАЕТ. ПОЛУЧАЕТСЯ НЕВЕРОЯТНО ПУШИСТЫМ, ВЫСОКИМ И АРОМАТНЫМ. ЧЕСТНО, ЭТО ОДИН ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ И УДАЧНЫХ РЕЦЕПТОВ!

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Яйца — 4 шт.

✅ Сахар — 1,5 стакана

✅ Ванильный сахар — 1 пакетик

✅ Лимонад (любой, с газом) — 1 стакан

✅ Растительное масло — 1 стакан

✅ Мука — 3 стакана

✅ Разрыхлитель — 10 г

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.

2. Не прекращая взбивание, влить растительное масло.

3. Сразу добавить лимонад и продолжить перемешивать.

4. Частями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и взбить до однородности. Тесто получится жидким, как густая сметана.

 

В МУЛЬТИВАРКЕ:

5. Чашу смазать маслом, вылить тесто.

6. Выпекать на режиме «Выпечка» 50 минут, затем добавить ещё 50 минут.

7. После окончания перевернуть чашу на решётку и остудить бисквит в перевёрнутом виде.

 

В ДУХОВКЕ:

8. Выпекать при 180°C около 40 минут.

9. Готовность проверить шпажкой.

10. Оставить в выключенной духовке на 20 минут.

11. Затем перевернуть форму и полностью остудить.

 

Бисквит получается очень высоким и воздушным. Для шоколадного варианта используйте минеральную воду без вкуса и добавьте какао.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

источник