Список ингредиентов:

• Морковь - 1,5 кг.
• Сахар - 3-4 ст. л.
• Соль - 2 ст. л.
• Уксус (9%) - 5-6 ст. л.
• Чёрный перец - 2 ч. л.
• Паприка - 2 ч. л.
• Кориандр - 2 ч. л
• Чеснок - 1/2 зубчика.
• Горячее подсолнечное масло - 100 мл.
• Острый перец - по желанию.