800 г свиной вырезки, 2 ст. л. семян кунжута, 1 кочан салата ромен, 1 лимон, 1,5 ст. л. соевого соуса, растительное масло, соль, перец

Свинину вымыть и нарезать полосками длиной 5 см и шириной 1 см. Салат вымыть, обсушить. Крупные листья разрезать вдоль пополам. Полоски мяса приправить солью и перцем, обвалять в кунжуте.

Обжарить свинину в разогретом масле, 2-3 раза перевернув, 8 мин. Выложить на блюдо.

Добавить в сковороду еще 1 ст. л. масла и соевый соус. Быстро обжарить листья салата, 2 мин. Выложить к мясу. Полить соком лимона.