400 г вареного языка, 6 картофелин, 1 морковка, 1 луковица, 4 соленых огурчика, 1 яблоко, 4 сваренных вкрутую яйца, 250 г консервированного зеленого горошка, майонез, соль
Картофель и морковь отварить до готовности, 20 мин. Дать остыть, очистить от кожуры. Лук очистить. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину.
Нарезать язык, картофель, морковь, огурчики, лук, яблоко и яйца маленькими кубиками.
Положить все ингредиенты в большую миску, добавить горошек. Посолить по вкусу, заправить майонезом и аккуратно перемешать.