Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
ПЯТНИЧНЫЙ МИКС
Пятница... Как много в этом звуке для сердца моего сплелось...
Ну это такое лирическое мгновение на меня нашло. Привет, девочки!
А, в общем-то, да, пятница уже не просто мой любимый день недели, пятница - это обязательный пятничный микс. И хоть известно, что нет в жизни ничего вечного, но пока не представляю недели без микса. Надеюсь и вам еще не надоело...
Итак, как всегда, что готовилось в эти дни. В основном, готовилось к вчерашнему Дню рождения сына.
Об этом и расскажу
Шляпки шампиньонов, фаршированные фаршем. Фарш куриный - сама крутила. С луком. Добавляла в него сметану - щедро. Можно было бы сверху тертого сыра, но не было его. К столу грела их
Про салаты
Это - слоеный - вареная курица, тертое яблоко, тертое яйцо, тертый сыр. Слои выкладываю всегда в высокий салатник. На тарелку кладу лопаткой, как торт
Вот он в разрезе, так сказать.
Оливье. Вернее сказать - салат "Столичный". Так как готовила с курицей. Обычно делаю оливье с говядиной или языком. С курицей все же совсем другой вкус, более нежный что ли.
Рыбный салат с тунцом в собственном соку. Один пакетик отварного риса, свежий огурец, вареное яйцо, белый салатный лук. Такой салат хорош с отварной треской. Но и с тунцом очень вкусно.
Свекла с чесноком и майонезом. У нас особенно девчонки такое любят - типа калорий мало
Редиска со сметаной
Буженину запекала двумя крупными кусками
А к ней картошку по-деревенски с прованскими травами и оливковым маслом
Вот так горячее выглядело на столе - на вазе с высокой ножкой. Очень удобно - и видно всем и взять без проблем
Ну и несколько фрагментов стола. Не подумайте, ради Бога, что я хвастаюсь - чем тут хвастаться-то? Ничего особенного - всё домашне-советское, как я называю. Просто фотографии колоритные - нравятся мне
Сыр. Сестра из Италии привезла. С тонким ореховым вкусом
Наша молодежь. Нет еще одного племянника, Алёши, - чуть позже подъехал - с работы
Дети попросили кто чай, кто кофе и торт "Три шоколада" - оооочень вкусный, - пришелся кстати!
А я, тем временем, с Русей в комнате играла. Достали коробку с Никиными игрушками и было бабушке Ане счастье - и детсад, и магазин, и прогулка, и мама с дочками, и машина кадилак, и приготовление обеда, и еще много чего! Наигрались так, что я говорить устала! Во как!
Ну вот и праздник закончился. Дети разъехались, мы с Аликом всё убрали. Пока убирали, обсуждали, что впереди выходные - надо как следует отдохнуть. Будущую неделю планируем насыщенной всякими хлопотами и делами. Надеюсь, что всё, что задумали - выполним.
И вам, дорогие, пожелаю - хороших выходных. Отличного настроения и самочувствия. Улучить минутку и обязательно помечтать! И пусть мечты сбываются! Улыбок, солнышка и радости всем!
Мой букет сирени для вас!
Ваша Аня
Серия сообщений "Что мы ели на неделе !":