[300x300]

Ингредиенты для "Воздушные сырники"

Творог — 200 г

Мука пшеничная — 5 ст. л.

Сахар — 2 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Сода — 1/2 ч. л.

Соль (щепотка)

Масло растительное (для смазывания)

Рецепт "Воздушные сырники"

[показать]

Протереть творог через сито. Процедура не всегда обязательна, но желательна.

[показать]

По быстрому смешать все ингредиенты, соду не гасить.

[показать]

Быстро замесить мягкое однородное тесто. Смазать руки и тесто растительным маслом, отрываем небольшие кусочки теста, разделываем на шарики.

[показать]

Выкладываем на смазанный маслом противень на приличном расстоянии друг от друга и выпекаем при 180 гр до золотистого цвета.

К сырникам можно подать всe, что душа пожелает, моя душа пожелала брусничный соус.