Это цитата сообщения Margarita09 Оригинальное сообщение

Спагетти со сливочно-грибным соусом

Спагетти со сливочно-грибным соусом


1.
[450x558]
Ингредиенты (на 4 порции):

450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол)
750 г шампиньонов
225 мл нежирных сливок
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока по желанию


2.
[523x389]
Приготовление:

Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.


3.
[522x363]
Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.


4.
[523x360]
Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.


5.
[450x558]
Приятного аппетита!