Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Лепёшки на минералке и Картофельные лепешки со сметанным соусом

[380x330]
Назначение: На природу, На завтрак, На ужин, На обед
Основные ингредиенты: Мука пшеничная


В моей семье полюбились вот такие простые и вкусные лепёшки.Начинку можно приготовить любую,у меня в этот раз с фаршем.
Ингредиенты для Лепёшки на минералке

Вода минеральная (Стакан 250 мл) - 1 стак.;
Мука (сколько возьмёт тесто) - 340-370 г;
Сахар - 2 ч.л.;
Соль - 1 ч.л.;
Растительное масло - 2 ст.л.;
Мясной фарш - 300 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Лепёшки на минералке рецепт
Для теста минеральную воду смешать с солью и сахаром,добавить растительное масло и понемногу подсыпать муку. Тесто разделить на 8 частей.Каждую раскатать и в центр положить начинку.Я обжаривала фарш вместе с луком.Тесто собираем к центру и защипываем.

Лепёшки снова раскатываем и жарим на растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!


********************************************************
[380x330]
Картофельные лепешки со сметанным соусом

Назначение: На завтрак, На обед, Для детей, Вегетарианские
Основные ингредиенты: Яйца, Картофель, Масло сливочное, Мука пшеничная
Кухни: Русская


Сытные, вкусные и очень нежные картофельные лепешки отлично подойдут к обеду или полднику.
Ингредиенты для Картофельные лепешки со сметанным соусом

картофель - 3-4 шт;
мука - 1 стак.;
яйцо - 1 шт;
сливочное масло - 100 г;
сметана - 100 г;
зелень укропа и петрушки ;
соль (по вкусу) ;
Картофельные лепешки со сметанным соусом рецепт

Картофель чистим, моем, отвариваем, солим по вкусу, толчем. Добавляем кусок сливочного масла, яйцо и муку. Все как следует перемешиваем до однородности. Формируем «колбаску», режем ее на куски, присыпаем мукой, раскатываем лепешки. Жарим на сливочном масле по 1 минуте с каждой стороны. На горячие лепешки кладем по кусочку сливочного масла. Подаем с соусом из сметаны и свежей зелени.
Наиприятнейшего аппетита!

http://www.cooksa.ru/

Серия сообщений "Лепёшки разные":

Часть 1 - Постные сырные лепешки
Часть 2 - плачинды с сыром
...
Часть 32 - Лепешки на рассоле
Часть 33 - Спиральные лепешки с творогом и сыром
Часть 34 - Лепёшки на минералке и Картофельные лепешки со сметанным соусом