Время приготовления: до 30 мин. Порции: 6-8. Молоко домашнее непастеризованное 3 л. - Уксус столовый 9% 6-8 ст. л. - Соль для рассола Выход из 3 л. молока - 370 г.

Молоко домашнее - 2 л Уксус 9 % - 7 ст л. Соль - 1 ст.л.