Котлеты с арахисом
[565x376]
Ингредиенты
Фарш смешанный – 500 грамм;
Хлеб – 2 кусочка;
Лук – 1 шт;
Яйцо – 1 шт;
Горчица – 2 ст.л;
Соль;
Перец;
Арахис соленый – 100 грамм;
Порошок паприки – 1 ч.л;
Йогурт – 75 грамм;
Имбирь.
Растительное масло для жарки – 3 ст.л.
Процесс приготовления
Недавно мне в интернете попался такой интересный вариант котлет, как-то орехи я еще не добавляла в мясо, поэтому решила опробовать их сразу. Надо сказать, что во второй раз я орехи лучше измельчу, а так вкус, конечно, интересный, возможно также из-за имбиря.
Нужны такие продукты:
[500x375]
Котлеты делаем как обычно: в фарш добавим яйцо, горчицу, соль, перец, порезанный мелко лук и замоченные в воде кусочки хлеба ( воду отжать). Солим немного меньше, чем обычно.
[500x375]
Перемешаем, добавим мелко порезанный имбирь, порошок паприки, йогурт и арахис.
[500x375]
Хорошо перемешаем фарш.
[500x375]
Сделаем 12 котлет.
[500x375]
Обжарим на растительном масле с обеих сторон.
[500x375]
Котлеты готовы!
[500x333]
[500x333]
Приятного аппетита!