Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фаршированные куриные окорочка



На сайте есть несколько вариантов. Я думаю их может быть в десятки раз больше. Я хочу вам показать свой любимый вариант. Что то вроде ленивого куриного рулета. Очень красивый. Украсит любой стол. Можно, конечно, есть и в горячем виде.

окорочок куриный — 3 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
горчица — 1 ст. л.
сыр твёрдый (тёртый) — 100 гр.
чеснок
соль
перец чёрный


Кожицу снимаем. Отделяем мясо от костей (Суставную косточку я оставляю, просто отрубаю в этом месте.. и кожица цела, и упор остаётся, мясо не будет через дырку выползать).
Мясо для начала солим, перчим. Добавляем чеснок, добавляем горчицу. И оставляем на 30 минут мариноваться. Затем добавим яйцо +сыр. Перемешиваем.

Снова нам понадобится кожа курицы. Начиняем начинкой.

Заворачиваем. жарим на растительном масле. И отправляем в духовку на 30 минут. Запекаем при t 220* С.

Остудите, порежьте на ломтики.
[img]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26285/]источник