[480x332]
ПЕЧЕНЬЕ "ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ"
Ингредиенты:
На один противень печенья
300 г творога
200 г сливочного масла
1 яйцо
10 столовых ложек муки (с горкой)
ванилин или ванильный сахар
сахар для обваливания
Тесто не должно быть слишком мягким -
так как пирожные
расползутся, и не слишком крутым,
чтобы не получились сухари.
Способ приготовления
Ингредиенты для теста смешать, хорошо замесить
тесто
и раскатать в тонкий лист толщиной около 3-4 мм.
Из листа теста стаканом вырезать кружки диаметром
около 6-7 см.
Каждый кружочек одной стороной положить в сахар и
плотно прижать рукой, чтобы сахара налипло
как можно больше.
Каждую лепешку сложить пополам.
Затем еще раз пополам.
Правой рукой защипать уголок,
а левой слегка развернуть "лепестки".
Подготовленные печенья выкладываем
на противень смазанный маслом.
Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.
После выпекания снять с противня на блюдо и
дать остыть минут 15 под полотенцем.
[показать]
Рамки NADIABI |
|
|
|
|