ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 желток

0,5 ст. растительного масла

1/4 ч.л. горчицы (готовой)

0,5 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

1 ст.л. уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В сырые желтки добавить горчицу, соль и хорошо взбить. Затем добавить ч.л. растительного масла и очень тщательно растереть с желтками. Масло добавлять по ч. ложечке до тех пор, пока из желтков не образуется однородная густая эластичная  масса. Добавить уксус.

Всё!