• Авторизация


Сыр в домашних условиях 11-07-2011 00:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[300x225]
 посвящается любителям солёных сыров и брынзы  

Надо:

3 литра домашнего молока (не магазинного!)
250 г. уксуса
4 ст. л. соли

 

Приготовления сыра в домашних условиях:

Молоко вскипятить и посолить.

В кипящее молоко тоненькой струйкой вливаем уксус и помешиваем ложкой до образования сгустков.

 

Доводим до кипения и выключаем.
Домашний сыр
Затем, процеживаем через марлю.
Домашний сыр
Хорошо отжимаем и формируем шар.
Затем, ставим под пресс на ночь (я поставила сверху банку с водой).
Наутро разворачиваем марлю и наш сыр готов!

 

Приятного аппетита!

http://vkysnjatinka.com/news/domashnij_syr/2010-11-25-141

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сыр в домашних условиях | murkinangel - Дневник murkinangel | Лента друзей murkinangel / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»