Где взяла рецепт т.е. на каком сайте не знаю, но автор указан.
Автор: Лина
Салат можно приготовить из блинчиков — необычно, сытно и интересно. Попробуйте!

Для блинчиков:
Яйцо - 3 шт.
Крахмал
Соль - 1 щепотка
Вода - немного

Для салата:
Варёное филе курицы - 200 г
Вареная морковь - 1 шт. (покрупнее)
Чеснок - 3-4 зубчика
Майонез
Соль, перец - по вкусу
Есть несколько различных составов этого салата, но я люблю именно этот:
Сначала надо испечь блинчики.
Для этого замешиваем тесто из яиц, соли, воды и крахмала. Выпекаем на небольшой блиннице (размер блина не больше 10 см).
Когда блинчики остынут разрезаем их пополам , а затем шинкуем тонкой соломкой.
Курицу и морковь тоже режем соломкой как можно тоньше.
Чеснок мелко рубим. Всё смешиваем в салатнице, промазываем майонезом. Солим и перчим.
Ставим в холодильник на пару часов.
После этого наш салат «Блинный» готов!
Салат получается довольно острым, но очень вкусным!
Приятного аппетита!