200 г белого батона, 250 г куриного филе; 150 г сыра;
300 г огурцов; 150 г лука; 1 пучок зеленого салата
заправка: 4 ст.л. растительного масла; 3 зубчика чеснока; 1 ст.л. уксуса 6%; соль; перец
Филе отварить до готовности.Батон нарезать кубиками, Обжарить на растительном масле до золотистого цвета; Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, добавить уксус 6%; оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде;Сыр натереть на мелкой терке. Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Салат порвать руками.Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими. «»