• Авторизация
Дневник ygrozo4ka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-12-2014 08:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lana_zp Оригинальное сообщение

Рулет "на ужин"

12 ноября 2014, 22:53 
Просмотров: 10695
[показать] Поварёнок 4 уровня
Отзывы:  +57   0   [показать]
 
Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты
Описание: Предлагаю вашему внимаю очень простой в приготовлении рулет, а самое главное очень вкусный! Этот рулет можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и подавать с любым гарниром.
 

 

Ингредиенты для "Рулет "на ужин"":
Рулет
Начинка


 

Рецепт "Рулет "на ужин"":
[показать] Готовим наш рулет. Для начала трем на мелкой (или средней) терке сыр. Сыр желательно выбирать сортов менее солёных (я брала обычный "российский").

[показать] Добавляем яйца. Перемешиваем.

[показать] Добавляем майонез (ТМ "Махеевъ" с лимонным соком) и все хорошо перемешиваем.

[показать] Выливаем сырно-яичную смесь на противень, застеленной бумагой для выпечки. Разравниваем, придавая форму прямоугольника. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15 минут.

[показать] Пока наш рулет готовится, займемся начинкой. Фарш (у меня свинина+говядина) у меня уже был готовый, мясо было перекручено с луком. 
Если фарш без лука, то его необходим предварительно обжарить и добавить в фарш.
Итак, в фарш добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.

[показать] Солим, перчим (можно использовать приправу на ваш вкус) по вкусу. Наша начинка готова.

[показать] Вынимаем наш рулет, даем немного остыть.

[показать] Затем выкладываем нашу начинку (фарш) и распределяем равномерно по всему рулету.

[показать] И сворачиваем рулет, одновременно убирая бумагу. Выкладываем рулет на противень, и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Достаем готовый рулет и выкладываем на блюдо. У рулета потрясающе хрустящая корочка с нежной начинкой из фарша!  [показать] 

[показать] 

Разрезаем на порционные кусочки и подаем. 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ygrozo4ka - Дневник ygrozo4ka | Лента друзей ygrozo4ka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»