• Авторизация
Дневник Мама_Апа Лента друзей - Дневник - Полная версия


Турецкие пирожки с сыром "Сигара Бореги" 03-06-2014 15:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Турецкие пирожки с сыром "Сигара Бореги"




Понадобится:
- юфка (замороженное слоеное тесто) – 1 упаковка (500 г)
Для начинки:
- брынза (турецкий белый сыр или соленый творог) – 100 г
- петрушка – 1 пучок

Процесс приготовления
1. Разомните сырную массу вилкой и добавьте помытую и мелко нарезанную петрушку.
2. Слоеное тесто раскатайте в тонкий пласт и разрежьте по центру на 12 узких длинных треугольников.
3. На широкий край треугольника, немного отступив от края, положите начинку (примерно 1 вилку). Не накладывайте много, потому что сыр при жарке начнет вылезать из теста.
4. Подверните боковые края и, начиная с основания треугольника туго сверните в рулет.
5. Хвостик смочите водой или яйцом, чтобы не отлепился в процессе жарки.
6. Раскалите растительное масло в сковородке, выложите на блюдо бумажные полотенца для пропитки излишнего масла.
7. Поджарьте турецкие пирожки-трубочки с сыром до золотистого цвета
Приятного аппетита и вкусных пирожков!
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Турецкие пирожки с сыром "Сигара Бореги" | Мама_Апа - Дневник Мама_Апа | Лента друзей Мама_Апа / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»