Предлагаю вам отличное бюджетное блюдо. Гречневые котлеты - вкусный и экономный рецепт.

Ингредиенты:

• Гречка вареная-1 ст
• яйцо-2-3 шт
• Сыр-100 гр
• Лук-1 шт
• Масло сливочное-50 гр
• Соль,перец

Приготовление:

Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Вкусные они и в горячем, и холодном виде.

Приятного аппетита!