Картофельные палочки с сыром
Для приготовления картофельных палочек вам потребуется: 7 средних варёных картофелин; 2 яйца; 100 г панировочных сухарей; 100 г твёрдого сыра; 2-3 ст. л муки; растительное масло (для жарки); смесь специй mango curry*, чёрный молотый перец, соль - по вкусу. Можно добавить свои любимые специи по вкусу! Приготовление: Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.Добавить к полученной массе просеянную муку, Основа для картофельных палочек готова!Сыр нарезать "брусочками"длинными,влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!