Если честно я уже потеряла надежду, что когда- нибудь буду вылавливать из кастрюли не творог и тесто отдельно, а вареник. Это тесто увидела в кулинарной передаче около года назад, оно очень простое, но очень вкусное!

 

 

Ингредиенты:

 

- 2 яйца

 

- пол стакана ледяной воды

 

- 2-2,5стакана муки (с мукой аккуратно, у всех разные стаканы и яица, может даже выйти 3 стакана)

 

Не добавляем соль вообще, незря тесто называют пресным.

 

Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, но при этом оставаться эластичным и даём отдохнуть ему 10-15 минут

Начинка у меня толчёный картофель с обжаренным зелёным луком

Начинку и воду в которой варим- солим хорошо, тк тесто без соли и добавляем лавровый лист, на вкус тесто очень вкусное

Приятного аппетита!

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3080135