Ингредиенты

Куриное филе вареное – 500 г. Морковь вареная – 3 шт

Сыр твердый – 200 г. Соль . Сырок плавленый – 2 шт.

Яйца вареные – 5 шт. Майонез . Зелень

Способ приготовления

Нарезаем отваренное куриное филе тоненькими полосками . Отваренную морковь, яйца и сырки плавленые натереть на средней терке. Все продукты кладем в одну посуду и добавляем майонез. Тщательно вымешиваем. Наш салат необходимо выкладывать слоями. Сначала кладем небольшую часть куриного филе, после подготовленную смесь с моркови, яиц и сыра. После опять повторяем. Уже готовый салат украшаем тертым сыром и зеленью. Блюдо должно пропитаться, так что желательно оставить его на 1 час в холодном месте.

http://www.jrati.ru/salads/6885-salat-prazdnichnyy.html

Салат «Баклажанчик»

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г. Баклажан (крупный) - 1 шт.

Шампиньоны свежие - 200 г. Помидоры - 2 шт.

Орех грецкий - 50 г. Майонез - 200 г.

Растительное масло - 1-2 ст.л. Соль, карри - по вкусу.

Маслины - 5-8 шт. Зелень петрушки.

Способ приготовления

Куриное филе нарезать соломкой. Посолить, приправить карри по вкусу.

Баклажан очистить, нарезать кубиками, посолить и обжарить на масле до золотистого цвета. Шампиньоны тщательно промыть, нарезать соломкой, посолить, и обжарить на отдельной сковороде. Помидоры нарезать кубиками. Орехи измельчить.

Салат выкладываем на плоское блюдо слоями: обжаренное куриное мясо, помидоры, грибы, баклажаны. Каждый слой промазываем майонезом. Сверху посыпаем измельчёнными орехами. Украшаем дольками помидоров, маслинами и зеленью.

http://www.jrati.ru/salads/2976-salat-baklazhanchik.html

Салат "Лягушка"

Ингредиенты

Картофель - 2 шт. Шампиньоны - 300 г. Куриная грудка - 400 г.

Лук - 1 шт. Огурцы маринованные - 1 шт. Яйца - 2 шт.

Зелень - укроп. Майонез - 400 г. Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Отварить картофель и яйца, остудить, очистить. Натереть картофель на крупной терке. Яйца натереть на средней терке. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать и обжарить, добавить нарезанные грибы. Посолить и жарить до исчезновения жидкости. Огурец и укроп мелко нарезать.

Салат выкладывать слоями в виде мордочки лягушки: картофель, майонез, грибы с луком, куриная грудка, майонез, огурец, яйца, майонез. Все обильно посыпать укропом. Украсить: Глаза - из маслин и майонеза, рот - из болгарского перца.

http://www.jrati.ru/salads/1464-salat-lyagushka.html

Салат "Цыпочка"

Ингредиенты

Куриная грудка - 300 г. Сыр - 200 г. Яйца - 3 шт. Лук - 1 шт.

Шампиньоны пастеризованные – 300 г. Майонез - 400 г.

Болгарский перец - 2 шт. красный и желтый.

Соль, перец - по вкусу. Разноцветные яички:

Отварные яйца - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик.

Масло сливочное - 30 г. Плавленый сырок - 1 шт. Майонез - 50 г.

Способ приготовления

Обжарить шампиньоны с нарезанным на кубики луком. Посолить, поперчить.

Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Оставить немного тертого белка для верхнего слоя. Сыр также натереть на крупной терке. Салат выкладывать слоями формируя тело курицы: курица, майонез, грибы с луком, яйца, майонез, сыр, белок. Украшение курочки: гребешок, клюв, хвостик - красный болгарский перец.

Разноцветные яички сделать из протертых на мелкой терке плавленого сырка, чеснока, яиц, добавить сливочное масло и майонез. Красные и желтые яйца получатся, если обвалять их в мелко натертом болгарском перце, соответствующих цветов. Для фиолетового цвета яйца - окрасьте тертый белок соком красной капусты или свеклы.

http://www.jrati.ru/salads/1451-salat-cypochka.html

Салат Татьяна

Ингредиенты

• Куриное филе - 800 г.
• Лук - 2 шт.
• Фасоль в собственном соку - 1 банка.
• Маслины без косточки - 10 шт.
• Шампиньоны - 300 г.
• Майонез.
• Зелень.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить куриное филе, остудить и нарезать брусочками.
• Шаг 2 Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить.
• Шаг 3 Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком на 3 минуты для удаления горечи. Затем воду сливаем.
• Шаг 4 Открыть банку фасоли и слить жидкость.
• Шаг 5 Все смешиваем, добавляем соль, перец по вкусу.
• Шаг 6 Заправляем майонезом.
• Шаг 7 Украшаем маслинами и зеленью.
• http://www.jrati.ru/salads/897-salat-tatyana.html

• Салат "Мужской каприз"

• [показать]

• Ингредиенты

  Редька (зеленая) - 2-3 шт. Лук - 1 шт.

  Куриная грудка копченая - 1-2 шт. Морковь - 1-2 шт.

  Чеснок - 1-2 зубчика. Майонез - 300 гр. Соль - по вкусу

   

  Способ приготовления

  Редьку помыть, очистить. Натереть на крупной терке, посолить и отжать сок. Лук мелко нарезать и посыпать редьку. Смазать майонезом. Куриную грудку нарезать кубиками и тоже смазать майонезом. Морковь сырую натереть на крупную терку, добавить мелко нарезанный чеснок. Сверху обильно смазать майонезом.

• http://www.jrati.ru/salads/934-salat-muzhskoy-kapriz.html