Паштет из куриной печени.
06-11-2015 09:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Паштет из куриной печени. Рецепт с фото.
Начать день с паштета - это и вкусно и полезно, и сытно. Мы уже готовили паштет на завтрак из свиной печени, также заворачивали рулет из свиного паштета и получалась холодная и красивая закуска к праздничному столу. Сегодня приготовим куриный паштет из печени и также с минимумом компонентов. Когда печень свежая, она обладает уникальным вкусом, который требуется только немного подчеркнуть, но ни в коем случае не перебить.
Ингредиенты:
- отварная куриная печень, 600-700г.
- сливочное масло, 150г.
- соль, перец
Отвариваем куриную печень, остужаем и пропускаем через мясорубку.
Печень солим, перчим, затем добавляем часть масла, не больше 1/3 масла за раз. Вилкой разминаем печень с маслом.
По частям добавляем оставшееся масло, и тщательно перемешиваем куриную печень со сливочным маслом.
Остается только переложить готовый паштет в емкость для подачи на завтрак. Зимой, когда холодно, сытные паштеты дадут заряд энергии, а летом утро лучше начать с чего-то более легкого.
Несмотря на наличие масла в самом паштете, при приготовлении бутерброда с паштетом следует начать с намазывания сливочного масла. Завтрак или полдник дополнит горячий чай, например с лимоном, или ароматная чашечка кофе.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Паштет из куриной печени. | lekkotov - Дневник lekkotov |
Лента друзей lekkotov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»