Жареная рыба. Рецепт с фото. Как пожарить рыбу на сковороде.
Когда дома есть рыба, свежая или свежемороженая, первое, что приходит в голову - это ее пожарить! Сегодня мы рассмотрим самый простой и быстрый способ, как пожарить рыбу на сковороде. Если рыба крупная и свежая, многого не нужно, только соль, перец и немного лимонного сока.
Ингредиенты:
- рыба
- масло растительное
- соль, перец
- лимон
- мука
На каждый кусок рыбы выдавливаем лимонный сок, сначала на одну сторону, пусть полежит, потом переворачиваем на другую сторону куска выдавливаем лимон. Затем хорошенько обваливаем в муке.
Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим рыбу с одной стороны до золотистой корочки, потом с другой стороны жарим до готовности и аппетитной корочки.
Жареная рыба на сковороде готова! Выкладываем жареную рыбу на листья салата и можно подавать на стол, чтобы каждый выбрал понравившийся кусок. Так, что ответ на вопрос, как пожарить рыбу на сковороде: быстро и просто!
Подавать можно с любым гарниром, но что может сравниться с жареной картошкой? Жареную картошку можно также быстро пожарить на второй сковороде.
К этому можно добавить свежие овощи: например помидоры летом, или соленья зимой.