Жареная мойва тушеная с морковью.
06-11-2015 09:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Жареная мойва тушеная с морковью.
Ингредиенты:
Начнем с того, что пожарим мойву и приготовим жареную морковку с луком и томатной пастой.
Дальше слои повторяются, последним слоем идет морковка с луком и томатом, а также специи: лавровый лист и перец горошек.
Масло со сковороды с жареной мойвой сливаем в кастрюлю, добавляем кипяченой воды.
Чем дольше вы тушите мойву, тем вкуснее и нежнее она получится. При этом есть можно как в горячем виде, так и в холодном.
С чем подать тушеную мойву, выбирайте сами: картофельное пюре, вареные макароны или вермишель, гречка; или без гарнира, как холодную закуску.
Приятного аппетита!
- мойва, 500-800гр.
- лук репчатый, 4шт.
- морковь, 3-4 шт.
- томатная паста, 2,5-3 ст.л.
- соль, перец
- лавровый лист, 6-8шт.
- перец горошек, 10-20шт.
- растительное масло
Начнем с того, что пожарим мойву и приготовим жареную морковку с луком и томатной пастой.
А дальше уже проще, выкладываем на дно кастрюли жареную морковку, поверх кладем несколько листиков лаврушки и посыпаем перец горошек.
Следом идет слой жареной мойвы.
Дальше слои повторяются, последним слоем идет морковка с луком и томатом, а также специи: лавровый лист и перец горошек.
Масло со сковороды с жареной мойвой сливаем в кастрюлю, добавляем кипяченой воды.
Ставим тушиться на тихом огне 2,5-3 часа.
Чем дольше вы тушите мойву, тем вкуснее и нежнее она получится. При этом есть можно как в горячем виде, так и в холодном.
С чем подать тушеную мойву, выбирайте сами: картофельное пюре, вареные макароны или вермишель, гречка; или без гарнира, как холодную закуску.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареная мойва тушеная с морковью. | lekkotov - Дневник lekkotov |
Лента друзей lekkotov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»