Суп из куриного филе с плавленым сырком
Вода 1250 мл . Картофель 2 шт.
Куриное филе 200 г . Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт. . Соль 1 ч. л.
Сыр плавленый 200 г . Укроп свежий 30 г
Куриное филе порезать на небольшие кубики, опустить в кипящую воду, посолить и варить 20 минут на небольшом огне. В это время очистите и порежьте мелкими кубиками морковь. Так же лук. Спустя 15 минут, когда куриное филе уже почти сварилось, порежьте картофель кубиками. Запустите картофель в бульон и варите 10-15 минут, до мягкости. Тем временем можно натереть на мелкой тёрке или порезать плавленный сырок, для удобства лучше предварительно поместить его на несколько минут в морозильную камеру. Как только кусочки картофеля стали мягкими, добавляем морковь вместе с луком и продолжаем варить на слабом огне. Спустя 10 минут запускаем сыр и укроп. Продолжаем варить суп еще 5 минут (до полного растворения сыра).