Очень вкусный суп с фрикадельками

[показать]

Фарш смешанный — 0,5 кг . Кубик бульонный говяжий – 3 шт.

Перец острый стручковый – 2 шт. Морковь – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт.

Картофель – 2 шт. Сельдерей – 3 стебля . Петрушка нашинкованная – ¼ ст.

Мускатный орех . Соль перец черный молотый

Перец разрезать на половинки и очистить от семян. Поместить в кастрюлю, залить водой(6-8 стаканов) и довести до кипения. Сделать фрикадельки. Для этого добавить в фарш соль, перец, мускатный орех и тщательно перемешать. Руками или при помощи ложки сформировать небольшие шарики и бросить их в кипящую воду. Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук. Когда фрикадельки приобретут коричневый цвет, добавить в суп подготовленные овощи и петрушку. Добавить в суп 2 бульонных кубика, приправить солью и перцем. Попробовать суп. По желанию можно добавить ещё один бульонный кубик. Перед подачей на стол вытащить из супа острый перец. Можно украсить зеленью на ваш вкус. В процессе приготовления такого супа вы можете ещё и поэкспериментировать. Например, сварить суп на натуральном говяжьем (тогда можно обойтись без кубиков) или грибном бульоне. Или добавить в него пакетик замороженной овощной смеси. В любом случае, приготовление вкусного супа с фрикадельками абсолютно не сложно и не займёт много времени. А главное – это блюдо гарантированно придётся по вкусу членам вашей семьи и украсит любой обеденный стол.

http://www.1001eda.com/ochen-vkusnyj-sup-s-frikadelkami

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень вкусный суп с фрикадельками | lekkotov - Дневник lekkotov | Лента друзей lekkotov / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»