Суп с говядиной и рисом

Говядина — 300 г (мякоть) . Морковь — 1 шт. Лук репчатый- 1 шт.

Рис — 50-70 г . Соль и перец — по вкусу . Лист лавровый- 2 шт.

Говядину помыть и нарезать небольшими брусочками. Залить мясо водой, добавить лавровый лист и щепотку соли. Довести всё до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа, снимая пену. 2. Овощи почистить. Лук мелко нарезать кубиками, морковь нарезать брусочками. 3. Разогреть растительное масло и обжарить лук в течение пары минут, затем добавить морковь и жарить все вместе еще 4 минуты. 4. Когда сварится бульон, добавить картофель и варить в течение 20 минут, затем добавить рис и варить 5-7 минут до готовности. 5. Затем выложить в суп зажарку, приправу, довести до кипения и варить 1-2 минуты. Готовый суп посолить и поперчить по вкусу.
http://www.1001eda.com/sup-s-govyadinoj-i-risom-recept-s-poshagovym-foto

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп с говядиной и рисом | lekkotov - Дневник lekkotov | Лента друзей lekkotov / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»