Картошка с мясом и сыром.
Нужно:
картошка, мясной фарш (у меня свинина+говядина+курица), сыр, сметана, майонез, чеснок.
Картошку очищаем, разрезаем пополам и выколупываем серединки, можно прямо до дна.
Солим, перчим. Наливаем немного масла на лист, выкладываем туда картошку. Берём подготовленный фарш и укладываем помаленьку на картошку.
В тарелочке смешиваем сметану, майонез и чеснок - всё на глаз, по-вкусу. Затем этой смесью смазываем сверху мяса и картошки.
Когда картошка готова, перед тем, как её убрать из духовки, посыпаем тёртым сыром и даём ему расплавиться.