Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Творожные "солнышки"
Ингредиенты: 500 гр. творога, 4 ст.л. сахара, 2 яйца, 6 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. муки, 250 гр. персиков (в сиропе), 3 пачки кукурузных палочек, ванилин по вкусу, сыр плавленый (шоколадный) по вкусу.
Приготовление:
1. От одного вида этого творожного десерта поднимается настроение, а готовится он очень быстро, на раз-два.
2. Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать.
3. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.
4. Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками. Затем персики откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.
5. Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик.
6. Собрать края лепешки образуя шарик.
7. Варить колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.
8. Готовые колобки выложить на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавить прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпать на тарелку и обвалять готовые колобки. Оставить на 5 минут и повторно обвалять.
9. Из шоколадной массы выемкой сделать шарики и украсить блюдо.
10. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!