Салат "Елочный шарик"
30-11-2014 11:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Салат "Елочный шарик"
Ингредиенты:
Консервированный тунец — 1 банка
Яйцо отварное — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Гранат — 1/2 шт.
Соль (по вкусу)
Черный перец молотый (по вкусу)
Майонез легкий — 75 г
Йогурт натуральный (или сметана) — 50 г
Приготовление:
Заправка: перемешать майонез с йогуртом (можно со сметаной)
Лук мелко порезать, залить кипятком, чтобы вышла горечь, ополоснуть холодной водой и перемешать с 2 ст. ложками заправки. Выложить на блюдо в форме круга.
Далее выкладываем слоями:
размятая вилкой мякоть рыбы, смешанная с 1 ст.л. заправки
тертые яйца, смешанные с 2 ст.л. заправки
2/3 зерен граната, часть оставить для украшения
натертые на крупной терке яблоки, смешанные с 2 ст.л. заправки
Обмазать бока оставшейся заправкой, посыпать сверху тертым на мелкой терке сыром.
При помощи оставшихся зерен граната украсить шарик. Дать салату пропитаться.
Из кусочков фольги сделать жгутик и держатель шарика. Жгутик сложить петлей, продеть через петлю елочную ветку и укрепить на блюде. Можно вместо веточки использовать укроп или петрушку.
Консервированный тунец — 1 банка
Яйцо отварное — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Гранат — 1/2 шт.
Соль (по вкусу)
Черный перец молотый (по вкусу)
Майонез легкий — 75 г
Йогурт натуральный (или сметана) — 50 г
Приготовление:
Заправка: перемешать майонез с йогуртом (можно со сметаной)
Лук мелко порезать, залить кипятком, чтобы вышла горечь, ополоснуть холодной водой и перемешать с 2 ст. ложками заправки. Выложить на блюдо в форме круга.
Далее выкладываем слоями:
размятая вилкой мякоть рыбы, смешанная с 1 ст.л. заправки
тертые яйца, смешанные с 2 ст.л. заправки
2/3 зерен граната, часть оставить для украшения
натертые на крупной терке яблоки, смешанные с 2 ст.л. заправки
Обмазать бока оставшейся заправкой, посыпать сверху тертым на мелкой терке сыром.
При помощи оставшихся зерен граната украсить шарик. Дать салату пропитаться.
Из кусочков фольги сделать жгутик и держатель шарика. Жгутик сложить петлей, продеть через петлю елочную ветку и укрепить на блюде. Можно вместо веточки использовать укроп или петрушку.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат "Елочный шарик" | lekkotov - Дневник lekkotov |
Лента друзей lekkotov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»