Рыбка "Ум отъешь"
29-11-2014 12:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Рыбка "Ум отъешь"
Ингредиенты:
Филе белой рыбы (в моем случае Лобань)
1шт. морковь большая
1шт. лук репчатый большой
7шт. помидор средних
специи,вино белое сух/п.сух,чеснок
Приготовление:На сковороде обжарить морковь нарезанную длинной соломкой,лук полукольцами,добавить помидоры резанные крупными кружочками (и несколько штук натертых на терке),чеснок так же крупно нашинкованный,зелень,посолить,поперчить.Овощи хорошо протушить и выложить на рыбу.Рыбу лучше брать без костей,разрезать на порционные куски,уложить в форму,сбрызнуть белым сухим (полусухим) вином,посолить,поперчить,можно так же сбрызнуть лимонным соком.Форму накрыть фольгой и поставить запекаться в духовку разогретую до 220*С.Через 15-20 мин фольгу снять и дать блюду еще немного потомиться. Рыбка получается нежная и сочная!!
Филе белой рыбы (в моем случае Лобань)
1шт. морковь большая
1шт. лук репчатый большой
7шт. помидор средних
специи,вино белое сух/п.сух,чеснок
Приготовление:На сковороде обжарить морковь нарезанную длинной соломкой,лук полукольцами,добавить помидоры резанные крупными кружочками (и несколько штук натертых на терке),чеснок так же крупно нашинкованный,зелень,посолить,поперчить.Овощи хорошо протушить и выложить на рыбу.Рыбу лучше брать без костей,разрезать на порционные куски,уложить в форму,сбрызнуть белым сухим (полусухим) вином,посолить,поперчить,можно так же сбрызнуть лимонным соком.Форму накрыть фольгой и поставить запекаться в духовку разогретую до 220*С.Через 15-20 мин фольгу снять и дать блюду еще немного потомиться. Рыбка получается нежная и сочная!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыбка "Ум отъешь" | lekkotov - Дневник lekkotov |
Лента друзей lekkotov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»