Рулька-2 штуки, Соль, перец, приправы. Чеснок. Рульки моем, очищаем и варим до готовности. В процессе варки солим, добавляем перец горошком,луковицу, морковь, в конце кладем лавровый лист. Можно добавить приправы любимые для мяса. Достаем, разрезаем с тонкой стороны, достаем косточку. На распластанное мясо насыпаем молотым перец, давленный чеснок. С помощью марли сворачиваем рулет. Ставим под гнет и убираем в холодильник. Не могу сказать какой вкуснее. Понравился и тот-с языком, и этот. [показать] [показать]