"Котенок":
[показать]
Для оформления салата понадобится:
маслины- 25гр.
сыр твердый -30гр.
белок яичный с отварных яиц -3шт.
кусочек помидора или болгарского перца.
Салат у меня на блюде "Мимоза": сайра и отварные яйца.
Слои смазаны майонезом.
Приготовление- оформление:
На блюдо выложить салат, смазать.
Маслины порезать соломкой.
Затем распечатать из интернета понравившееся украшение салата, вырезать по контуру картинку- котенка.
Положить на верхний слой салата и обвести зубочисткой.
Распечатку- трафарет убрать.
Внутри контура посыпать натертым на крупной терке белком.
Затем выложить контур рисунка- котенка кусочками масли, подглядывая на картинку -распечатку.
Не забыть вырезать "язычок" для котенка из помидорки или перца.
Края салата обсыпать натертым на среднюю терку сыром.
Блюдо украсить по желанию. У меня "солнышко"- кумкват, по краям тарелки свежие огурец и помидор, консервированные каперсы.