• Авторизация
Дневник lekkotov Лента друзей - Дневник - Полная версия


Спагетти с грибами и мясным соусом 28-11-2014 15:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Спагетти с грибами и мясным соусом

- 200 гр спагетти
- 7 шампиньонов
- 1 лук репчатый 
- 200 гр фарша говяжьего
- 100 гр томатного соуса (хорошего) (если хорошего не нашлось, лучше взять приличную томатную пасту) 
- 100 гр сметаны
- растительное масло (для жарки) 
- оливковое масло (для заправки спагетти) 
- соль 
- перец черный молотый 
- зелень петрушки 
- 1 стакан бульона любого, кроме рыбного (можно заменить водой) 

Приготовление:
1. Лук нарезаем полукольцами, шампиньоны – тонкими пластинами.
2. Обжариваем на растительном масле лук.
3. Добавляем шампиньоны.
4. Перемешиваем, жарим вместе 5 минут.
5. Добавляем фарш.
6. Перемешиваем, жарим вместе минут 5, добавляем томатный соус. 
7. Вливаем бульон (воду), тушим на медленном огне 7-10 минут.
8. Добавляем сметану.
9. Перемешиваем, даем пару минут прокипеть, снимаем с огня.
10. Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде 8 минут, заправляем оливковым маслом (2 ст. ложки).
11. Подаем спагетти, полив их соусом и посыпав свежей зеленью петрушки.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Спагетти с грибами и мясным соусом | lekkotov - Дневник lekkotov | Лента друзей lekkotov / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»