Куриные бедрышки в лимонно-чесночном соусе
28-11-2014 14:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Куриные бедрышки в лимонно-чесночном соусе
- 5-6 куриных бедрышек
- 1 лимон
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки - небольшой пучок
- соль, черный перец, щепотка карри
- картофель молодой и фиолетовый лук (маленькие головки)
- растительное масло
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
1. Лимон и чеснок измельчить в блендере.
2. Мелко нарезать петрушку, добавить в лимонно-чесночную массу, посолить, поперчить, туда же влить 1 столовую ложку растительного масла, взбить.
3. Хорошо обмазать куриные ножки этим соусом и поставить в холодильник на пару часов, чтобы промариновались.
4. Нечищеный картофель тщательно вымыть, разрезать пополам, смазать растительным маслом и посолить.
5. Луковицы очистить, разрезать пополам, вынуть сердцевину. В середину разрезанных луковиц положить по небольшому кусочку сливочного масла.
6. Куриные бедрышки обжарить в сковороде до румяной корочки, но не до готовности.
7. Выложить курицу в сотейник, между кусочками разложить картофель и лук, влить 150 г. воды и поставить в духовку, разогретую уже до 200 С. И запекать до готовности картофеля. Это примерно 30-40 минут.
- 1 лимон
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки - небольшой пучок
- соль, черный перец, щепотка карри
- картофель молодой и фиолетовый лук (маленькие головки)
- растительное масло
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
1. Лимон и чеснок измельчить в блендере.
2. Мелко нарезать петрушку, добавить в лимонно-чесночную массу, посолить, поперчить, туда же влить 1 столовую ложку растительного масла, взбить.
3. Хорошо обмазать куриные ножки этим соусом и поставить в холодильник на пару часов, чтобы промариновались.
4. Нечищеный картофель тщательно вымыть, разрезать пополам, смазать растительным маслом и посолить.
5. Луковицы очистить, разрезать пополам, вынуть сердцевину. В середину разрезанных луковиц положить по небольшому кусочку сливочного масла.
6. Куриные бедрышки обжарить в сковороде до румяной корочки, но не до готовности.
7. Выложить курицу в сотейник, между кусочками разложить картофель и лук, влить 150 г. воды и поставить в духовку, разогретую уже до 200 С. И запекать до готовности картофеля. Это примерно 30-40 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные бедрышки в лимонно-чесночном соусе | lekkotov - Дневник lekkotov |
Лента друзей lekkotov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»