Салат "Фрак для любимого"
250 г копченой куриной грудки,
300 г шампиньонов,
1 луковица,
3 яйца, сваренных в крутую,
150 г свежего огурца ,
1 большое яблоко,
чернослив,
майонез,
соль по вкусу.
Приготовление:
Шампиньоны порезать и обжарить с луком на сливочном масле. Курицу, огурец и
чернослив мелко порезать, яблоко натереть на терке и отжать сок, чтобы салат
не потек.
На плоское блюдо выкладываем салат слоями в форме сердца, каждый слой
промазываем майонезом:
- куриная грудка,
- яблоко,
- шампиньоны обжареные,
- огурец,
- тертый яичный желток,
- из тертого белка и чернослива "рисуем" фрак.
Дать салату настояться 2 часа и можно подавать любимому.
Салат "Любимая"
1 шт вареная свекра, 200 г сыра, 2 шт моркови,
150 г сыра , 70 г кураги, 70 г грецких орехов,
зерна граната, майонез, соль по вкусу.
Приготовление:
На плоское блюдо выкладываем салат слоями в форме сердца,
каждый слой промазываем майонезом:
- тертая свекла с черносливом,
- натертые сыр с чесноком,
- тертая морковь с курагой и грецкими орехами,
- гранатом и сыром "рисуем" кофточку. Дать салату настояться 2 часа и подавать.